新鲜鱿鱼的家常做法？新鲜鱿鱼的家常做法视频

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。家常家常

本文目录

1. 炒藕片的鲜藕鲜藕家常做法
2. 藕的9种最佳做法
3. 100种藕做法

炒藕片的家常做法

材料

莲藕500克、唐芹100克 、做法做法蒜茸30克 、大全大全姜茸20克，家常家常南乳
、鲜藕鲜藕蚝油各少许，做法做法盐、大全大全糖、花生油各适量 。

做法

做法 ：莲藕去皮洗净 ，切片 ，稍作出水备用；芹菜洗净切段备用；开锅下油
，爆香蒜茸和姜茸，下藕片和芹菜翻炒片刻 ，加入少许南乳 、蚝油继续翻炒 ，以盐、糖调味，上碟便成。

藕的9种最佳做法

【材料】：莲藕2节、紫甘蓝半个（或者苋菜）、白醋1勺 、蜂蜜1勺

【做法】 ：

1 、紫甘蓝洗净、切小片，放进料理机中  ，再倒入一碗凉白开水，打碎过滤后取汁；

2、打出来的汁呈深紫色的，放一勺白醋，搅拌后瞬间会变成粉红色；

3
、将鲜藕去皮 ，洗净后切片，放锅中煮熟；

4、煮好的藕捞出过冷开水
，这样让藕片更爽脆。

5 、把藕片放入紫甘蓝汁里浸泡，加入蜂蜜 ，蜂蜜的量按自己口感加入 。

6、封上保鲜膜，放冰箱冷藏，一小时后即可。

100种藕做法

藕的做法大全

一、酱爆藕丁

材料  ：藕丁 、熟豌豆、熟花生豆、甜面酱、白糖、盐、鸡精，红辣椒。

做法
：

1、莲藕切丁过水备用（也可以直接炒熟）。

2、将准备好的小红辣椒切成碎丁 ，葱也切碎丁，备用。

3、放入红辣椒和葱碎爆香，倒入藕丁 ，根据个人口味 ，加甜面酱两勺
，再加白糖，少许盐
，鸡精翻炒均匀 。

4、最后撒上提前炒过的豌豆 ，熟花生豆即可 ！

二
 、红莲蜜藕

原料：藕、枸杞 、红薯 、白砂糖、糖桂花 。

做法
：

1
、将藕切片，放入锅中加开水白砂糖 、枸杞  ，糖桂花、略煮5分钟捞出 。

2 、红薯去皮切细丝，放入油锅中炸成金黄色捞出 。

3、将藕片码在盘底 ，堆放上红薯丝撒枸杞和少许白砂糖即可 。

三、糖醋藕片

藕的做法很多
，糖醋的做法属于较清淡的一种。

材料 ：藕 、糖、淀粉 、姜末各适量。

制作：

1 、藕洗净，切片，热水焯一下 。

2、热锅
，少许姜末炝锅 ，倒入藕片翻炒。

3、加糖
、醋，继续翻炒 ，加水淀粉勾芡，出锅 。

特色：此菜含有丰富的碳水化合物 
、维生素C及钙、磷
、铁等多种营养素 。莲藕是传统止血药物 ，有止血、止泻功效，有利保胎 ，防止流产。

四 、进补吃法

1、桂花糯米藕

做法 ：在肥嫩洁净的大藕孔道里填塞糯米
，煮熟切开成片，撒上一层白糖和桂花即可。再配上一碗香甜稠腻的糯米粥 ，更是风味独特。

2
、糖醋莲藕

做法：嫩藕去节，削皮洗净切成片，放入沸水锅中焯一下捞出，沥尽水后加入白糖、精盐、辣椒油拌匀，上撒红辣椒丝和姜丝，浇上白醋  、麻油
，是佐酒佳肴。

3 、藕肉炸饼

做法：将藕切成2分厚片，在两藕片之间夹入肉糜，放入面糊内一裹 ，入油锅炸成金黄色藕饼，吃起来甜香味美又营养。

4 、糯藕酥片

做法
：将藕去两头节，藕孔中填塞糯米 ，煨酥切片 ，佐以白糖蘸食甚佳，可作为老幼开胃的零食。

5、莲藕粥

做法：取鲜藕250克，糯米50克
，红糖100克 ，先将藕洗净 ，刮去表皮  ，切成丁块
，糯米淘洗干净；再取砂锅1只，倒入清水 ，放入糯米 、藕丁，用旺火烧沸，再用小火煮至米烂汤稠时 ，加入红糖，调匀即成
。此粥有健脾止泻、养血生肌之功效
。

END
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